Kräuterführungen

(Eine kleine Kräuterreise in umliegende Wiesen und Wälder. Wir bestimmen einzelnen Kräuter und Früchte.)

Petra Siegert bei einer Kräuterführung mit dem NDR 2013

Samstag, den 22. April 2023

Bärlauchführerschein

Ein Spaziergang an den Apenteichen mit eingehenden Bestimmungsübungen und vielen Infos um den "wilden Lauch". Anschließend kann ein kurzer schriftlicher Test für den "Bärlauch-Führerschein" abgelegt werden. Abgerundet wird der Spaziergang mit einem Bärlauch-Imbiss.

Zeit: von 15:00 bis 17:15 Uhr

Kursgebühr: 20,00 €

Anmeldung: VHS Hildesheim

Treffpunkt: Winzenburg, Apenteiche - Parkplatz

Samstag, den 13. Mai 2023

Wild- und Heilpflanzen in Everode

Wild wachsende Kräuter waren lange Zeit verkannt und in der Küche fast in Vergessenheit geraten. Aber es ist dabei sich zu ändern. Kochen mit Brennnessel, Giersch liegt mittlerweile im Trend und nimmt inzwischen selbst seinen Einzug in Spitzenrestaurants. Wer mehr über die kulinarische Schätze am Wegesrand erfahren möchte, kann dies in diesem Kurs tun. Es werden verschiedene Kräuter vorgestellt und ihre Verwendungsmöglichkeiten in der eigenen Küche und in der Hausapotheke vorgestellt und erklärt. Bitte ziehen sie eine lange Hose und feste Schuhe an.

Zeit: von 15:00 bis 17:15 Uhr

Kursgebühr: 20,00 €

Anmeldung: VHS Hildesheim

Treffpunkt: Everode, Parkplatz am Sportplatz, Wandertafel

Samstag, den 08. Juli 2023

Kräuterspaziergang am Steinberg in Alfeld

Unsere heimische Landschaft bietet eine Vielzahl heilender und wohlschmeckender Kräuter am Wegesrand, Mutter Natur hat uns mit diesen Schätzen reichlich bedacht. Seit Jahrtausenden werden die Kräuter in der Volksheilkunde angewandt. Entdeckt mit mir die heimische Vegetation und begleitet mich auf einem kleinen Spaziergang, bei dem wir die verschieden Pflanzen, ihre Verwendung und Heilwirkung kennenlernen.
Jeder Teilnehmer erhält einige Rezepte über die gesammelten Kräuter ausgehändigt.
Bitte ziehen Sie eine lange Hose und feste Schuhe an.

Zeit: von 15:00 bis 17:15 Uhr

Kursgebühr: 20,00 €

Anmeldung: VHS Hildesheim

Treffpunkt: Leinetaler Manufaktur, Alfeld, Jägerstr. 6

Weitere Kräuterführungen sind in Vorbereitung; haben sie einen Wunschtermin, dann nehmen sie bitte Kontakt mit uns auf.

Für Verletzungen und Unfälle haften wir nicht!

Jeder ist selber für passende Kleidung, Schuhwerk und die nötige Vorsicht verantwortlich. Eltern haften für ihre Kinder.